Crockpot Appel + Peer Compote


Voorbereiding: 30 min.
Kooktijd: 6 uur
Totaal: 6 en half uur

Ingrediënten


3 kilo appels (Granny Smith, Rome, or Jonagold), geschild, ontdaan van klokhuis en in parten gesneden
1, kilo peren(Gieser Wildeman), geschild, ontdaan van klokhuis en in parten gesneden
3 eetlepels honing
2 theelepels kaneel
half kopje appelsap of water
1 theelepel vanille extract (alleen als je ervan houdt)

 

Bereiding


⦁ schil de appels en de peren en ontdoe ze van het klokhuis. Snij een stukken iets groter dan een dobbelsteen.

Doe alles in de slow cooker/crockpot samen met de kaneel, honing en appelsap of water.

 

Doe de deksel erop en kook voor +/- 6uur op low.

Wanneer de kooktijd erop zit kan de vanille extract worden toegevoegd, logisch alleen als je dat lekker vind. Roer nu alles door elkaar.

Kan warm of koud worden geserveerd.

Tip: Bij warm serveren doe er een bolletje ijs bij en misschien een toefje slagroom bij het bolletje ijs.